1977年，美国科学家发现，大豆蛋白具有降低血液胆固醇的功能。1999年，美国食品药品管理局将大豆定位为具有保健功效的食物，并发布了大豆蛋白保健标注”认可众所周知，白癜风患者饮食要求非常严格，有一定的饮食禁忌。长期饮用豆浆有益于白癜风的康复和治疗。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节人体的内分泌系统，而白癜风的发病原因之一就是内分泌系统紊乱导致的，所以说常喝豆浆，对于治疗白癜风是有一定积极的作用。但是，西安白癜风医院专家指出，豆浆虽营养，喝错也损健康。

　　其一、忌不彻底煮开：因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　其二、忌冲入鸡蛋：因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

　　西安白癜风医院专家温馨提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。

　　西安仁爱白癜风医院，是中原地区第一家中医为主，中西医结合辨证治疗白癜风的大型专科医院，陕西省*大的白癜风医院，全国十大白癜风专科医院。医院集省会优势，汇聚了全国顶尖的白癜风专家，集临床、科研、教学、预防为一体。是一家具有创新机制、全方位开放的现代化品牌专科医院。国内著名白癜风权威专家加盟该院，经过多年临床实践，从中医辨证角度，讲究分型分治，分人分治。在中药调内的基础上，引进了国际顶尖先进设备，多方位综合治疗，为广大白癜风患者带来福音。医院是中国名医会诊定点医疗机构、中华医学科学院临床协作单位，先后被评为全国十佳白癜风医院、全国白癜风疾病规范化诊疗示范单位等。秉承“大医精诚、传承仁爱”的办院宗旨，博取中西医医学众长，为我国白癜风医疗事业不断做出巨大的贡献。

　　如果你还有其他疑问，欢迎到到我院前来让专家为你亲诊，为了更彻底的服务广大患者，西安仁爱白癜风医院提供专业的专家技术咨询，您有什么关于白癜风方面的知识需要咨询的，随时随地可以搜索“西安仁爱白癜风医院”进入其官方网站进行点击，与专家零距离交流，或可直接拨打咨询热线0371—60226000.相关阅读：白癜风对人体的危害